こんにちは。PHTのへおです。
地元ニュースで面白い記事を見かけました。
＜地元ニュースより＞
ベトナム航空は7月15日より、ベトナムと日本国内の5空港(羽田、成田、大阪、
名古屋、福岡)を結ぶベトナム航空の新型機ビジネスクラスで洋食器メーカーである
株式会社ノリタケカンパニーリミテッド(愛知県名古屋市)の食器を和食に導入して
いる。
近年ベトナム航空はサービス品質全体の改善を続けており、機内食メニューでは
1994年の大阪発着便就航以来、これまで和食を提供してきた。今回のノリタケの
食器での機内食提供は、サービスの向上を続けるベトナム航空の新たな取り組みの
1つ。
ノリタケのデザイン担当者は、ベトナムの文化的要素と和のスタイルの融合をコン
セプトに、前菜、メインディッシュ、デザートなど、今回の和食メニューに使用す
る全ての食器をデザインした。いずれも日本の味および和のスタイルと、蓮の模様
など伝統的なベトナム文化の融合を表した、洗練されたデザインとなっている。
和のスタイルにベトナム文化の融合なんて素敵な発想です。
ベトナム航空に乗る楽しみがまた1つ増えますね。
