こんにちはPHTのじゃがです。

 

ベトナムコーヒーで有名なベトナムですが

カカオが採れることもあり、最近はチョコレートを

販売するお店が増えつつあります。

 

有名どころでは、「PHEVA」や「MAROU」という

チョコレートが有名かと思います。

ダナンにも色んなチョコレート販売店がありますが

その中でもお勧めのお店を紹介します。

 

今回ご紹介するお店は、ダナン市内にあるアバターホテルから

徒歩で3分ほどにある「Savall Chocolate」というお店です。

お店は、Ngon Thi Hoaというベトナム料理レストランに併設されているので

よく見ないとお店が分からないかもしれません。

 

オーナーはスペイン人の方で、ベトナムの5つ星やリゾートホテルでの

パテシエ経験のある方なので本格的チョコレートになっています。

 

店内に入ると、ほんのりと甘いチョコレートの香りが漂ってきます。

店内はこじんまりしていますが、様々なチョコレートが販売されています。

 

バータイプのチョコレートから、BOXや木箱に入ったチョコレート

チャンパ王国の遺跡物・ミニランタン・貝殻の形をしたチョコレートなど

可愛らしいチョコレートが販売されております。

 

その中でも、チョコレートで作られたホイアンの日本橋や

ランタンのチョコレートもあります。

これも販売されているので購入できるんですよ。

 

今回じゃがは、板状の3種類のチョコレートを購入しました。

ベトナム中部の観光名所が象られております。

バナヒルズのゴールデンブリッジ、ドラゴン橋、チャンパのレリーフの

チョコレートになっています。

他にも売り切れていて購入できませんでしたが、ホイアンの日本橋など

他にも数種類のチョコレートがあります。

 

味もスペイン人パテシエが手がけているので、ちょうどいい甘さの

チョコレートになっていますので、日本人の口に合う味ですよ。

 

ぜひベトナム・中部のお土産の一つとして、立ち寄ってご購入されて

みてくださいね。