こんにちはPHTのじゃがです。
ここ最近なぜかカレー作りにハマっており
各スパイスや小麦粉を混ぜてカレールーから
作っております。
そんなカレー作りにハマり中なので、どこか
美味しいカレー屋さんがないかと、ホーチミン市内を
探していたら発見しました！！
ホーチミン市内にあるタンディン教会から5分ほど移動した
Huynh Tinh Cua通りにある「CA RI GA 3T」というお店です。
「CA RI GA」とはベトナム語で、チキンカレーという意味。
店内は、木造建築のどこか懐かしい雰囲気がある造りと
なっております。また店内の至る所に木々が植えており
緑を感じながら、食事をとることが出来ます。
メニューはカレー専門店だけあって、チキンカレーと
ビーフカレーのみ。
お店のお勧めは、チキンカレー！！
ということで、お店お勧めのスペシャルチキンカレーを注文。
スペシャルチキンカレーの中には、砂肝・レバーの煮凝り・もも肉が
入っており、もも肉はかぶりつくとホロホロにとろけます。
カレーをオーダーすると、ライス・パン・ブン（米粉麺）を
選ぶことができ、今回はパンを選びました。
カレーはココナッツミルクが入っており、少し甘めになっていますが
スパイスが効いているのであまり気にならない味付けとなっております。
スープカレーに近いので、パンをつけながら食べるのであっという間に
パンがなくなってしまい、ついついパンのおかわりをしたくなって
しまうほどです。
値段も日本円で400円前後で食べれますので、ピンクの教会で有名な
タンディン教会の観光がてらに立ち寄ってみるのは如何ですか。
ぜひ、ベトナムチキンカレーを味わってみてくださいね。
