こんにちは。PHTのへおです。
ベトナムのホーチミンでは一足早い夏がやってきました。
夏と言えば、かき氷。
今日は一足早くかき氷をいただきました。
今日お邪魔したのは、PHT近くにあるかき氷専門店の「Snow Café」。
氷が隠れるほどに盛られたスイカとメロン、頂上にはバニラアイスクリーム、
そしてすべての味を調和するかのようにかけられた練乳。
中々にくい演出をしてくれます。
気になる味は、フルーツと練乳の甘味が程よく氷にマッチして言葉になりません。
そして氷は粉雪のようなきめ細かさ。
スプーンが止まりません。
まさに至福。
氷が解け切る前にと夢中で食すること約7分。
あっという間に終わってしまった至福のひととき。
また来ようと思ったお店でした。
