ベトナムのおつまみ ｜ ベトナム王現地スタッフブログ

こんにちは。PHTのへおです。

 

昨日飲み会マナーを書いていたら、おすすめのおつまみも浮かんできたので

ご紹介します。

へおイチ押しのおつまみは・・・

 

 

＜海老せんべい＞

ベトナムでは、前菜の鉄板です。

カリッと揚がった軽い食感が心地よく、食べた後に流し込むビールが

これまた最高と見事な演出をしてくれます。

 

 

＜イカの一夜干し＞

日本の居酒屋でもよく見るおつまみです。

ベトナムでも鉄板おつまみの1つで、ダナンなど港がある街では肉厚で更に美味しい

です。

 

 

＜空芯菜のにんにく炒め＞

ベトナムではポピュラーな野菜である空芯菜を強火でさっと炒めたもの。

中が空洞なだけに非常に歯ざわりが良く、箸が伸びる一品。

 

 

＜手羽先の魚醤揚げ＞

まさに王道。この一言が似合うおつまみです。

カリカリに揚がった皮にかぶりつくと、じゅわっと溢れる肉汁、そして魚醤の

濃い味付けがたまらないビールがぐいぐい進む相性抜群の一品。

特に爽やかな飲み口のサイゴンスペシャルがよく合います。

 

どれもビールが美味しく飲めるおつまみばかり。

さすがビール消費大国に名を連ねるベトナム。

ベトナムに来たらぜひとも試してみて下さい。