こんばんは。PHTのへおです。
ダナンの街歩きをしてて糖分が足りないと感じたらこちらのお店に行って
みましょう。
三輪タクシーが目印のTAU HU XE LAM。
こちらのお店は、日本の某旅番組でも紹介されたダナンのメインスト
リートとも呼ばれるチャンフー通りにあるベトナムスイーツのお店です。
こちらのお店のお勧めのスイーツは、なんと、豆腐。
豆腐といっても、日本のような豆腐をイメージしちゃあいけません。
台湾のスイーツで有名な「豆花」をイメージして下さいね。
豆乳プリンのような滑らかな食感のスイーツです。
この豆腐（豆花）の食べ方は、暖かいものと冷たいものがあり、
甘めのシロップに少量の生姜を入れて食べるのがメジャーです。
お店によっては、薬草ゼリーや蓮の実・プリン・フルーツなどを入れて
食べるオリジナルの豆腐スイーツもあります。
豆腐だけでなく飲み物が飲みたい時は、ベトナムスムージーのシントー
にも挑戦するのも良いかもしれません。
新鮮な果物とコンデンスミルクや氷などをミキサーに入れて一緒に
混ぜたドリンクです。
シントーとは、ベトナム語でビタミンという意味もあるので疲れた
体の栄養補給にはぴったりの飲み物です。
魅惑のベトナムスイーツを食べてみて下さい。
