こんばんは。PHTのへおです。
最近ベトナム国内のチョコレート市場が活況になってきました。
カカオの比率にこだわったものからドライフルーツを入れたものやフレーバーなど
色々なバリエーションが出て来ました。
今回はこのベトナムチョコレートの食べ比べしてみました。
まず最初にマンゴーチョコレート。
見た目は普通のチョコレートですが、裏を返すと何やらツブツブがあります。
このツブツブを食べてみると、なんとドライフルーツ。
スッキリした味のダークチョコレートにマッチしています。
次にコーヒーフレーバーのホワイトチョコレート。
コーヒー豆の粉をホワイトチョコ－レートに入れたもの。
クリーミーな中にもコーヒーのほろ苦さを持つ味わい深いチョコレートです。
次にごま入りのチョコレート。
チョコレートの味が邪魔されないように粒の小さなごまを使っているのが〇。
ほんのり香ばしさを感じる程度の良い感じです。
1枚ごとに結構なボリュームがあってこれ以上食べると鼻血が出そうなので
続きはまた次回にします。
