汚いは美味しい ｜ ベトナム王現地スタッフブログ

こんにちは。PHTのへおです。

題名からして引かれる方が多いと思いますが、実はベトナムではこれが

常識だったりします。

旅行者や富裕層向けのきれいなレストランはさておき、屋台を含めてローカルの

店の場合、きれいなところほど客がいないという傾向にあります。

ベトナムは口コミ社会なので、ローカル向けの店舗にしては客がいない＝まずいと

いう解釈が成り立ちます。

そのため客が多い店は、回転率が高いだけにその分だけ汚れてしまうものの、

客が多い＝うまいという逆の解釈も成り立ちます。

もし滞在中に美味しい店を探したい場合はこの法則をもとに探したり、ホテルの

スタッフへ聞いてみてはいかがでしょうか。