ベトナムで人気の餅スイーツ ｜ ベトナム王現地スタッフブログ

こんにちは。PHTのへおです。

 

暑い日が続いていますが、皆さんはいかがお過ごしでしょうか。

今日はそんな暑い日にぴったりなスイーツをご紹介します。

日本とベトナムの文化とアイディアが融合した「MOCHI SWEETS」です。

 

 

見た目は立派な化粧箱。

気になる箱を開けると・・・

 

 

色鮮やかなお餅の登場。

色によって中身の餡が異なります。

例）黄色＝マンゴー餡

 

このスイーツは、冷たい餅が基本コンセプトらしく購入時は冷凍状態に

なっています。

購入してから30-40分後が食べ頃で、わくわく待つこと28分。

2分はフライングしてしまいました。

 

さっそく小豆クリームをいただきます。

こんなに柔らかくなりました。

 

 

まだ全体が冷えているので、暑い日は何個でも食べられるスイーツです。

ベトナムの暑い気候の中で過ごすアイディア、日本やベトナムでおやつとして

親しまれている「餅」の食文化を見事に反映させた逸品です。