こんにちはPHTのじゃがです。
日本も春休みに入った影響か、ベトナム各地の観光地で
日本人旅行者を多く見かけるようになります。
ハノイは春らしい陽気が続いており、ダナン・ホーチミンは
少しずつ暑くなってきており、日によっては36℃以上を
記録する日もあります。
そんな暑くなりつつあるベトナムに来たら
この飲み物をぜひ飲んで欲しいですね。
ベトナムが世界でも有数のコーヒー豆の輸出量を誇っていることを
知っていますか？
意外と知られていないのですが、ブラジルに続いて世界2位の
輸出量なんですよ。
そんなベトナムコーヒーが、世界中の伝統料理などを紹介するグルメサイト
「テイストアトラス(TasteAtlas)」にてこのほど、「世界の美味しい
コーヒートップ10」に選ばれたんです。
同ランキングでは、ベトナムのカフェスアダーが10位にランクインしました。
「カフェスアダーとは？」と思いますよね。カフェスアダーは、
ベトナム産ロブスタ種コーヒー豆などを使用し、アルミ製などのフィルターで
抽出して、コンデンスミルクを混ぜて、氷で冷やしたものなんです。
コンデンスミルクなしの氷入りのコーヒーは、カフェダーとも呼ばれます。
「世界で最も美味しいコーヒートップ10」は、以下の通りとなります。
1位：キューバ・エスプレッソ(キューバ)
2位：インディアン・フィルターコーヒー(インド)
3位：エスプレッソ・フレッド(ギリシャ)
4位：フレッド・カプチーノ(ギリシャ)
5位：カフェ・ボンボン(スペイン)
6位：カプチーノ(イタリア)
7位：トルコ・コーヒー(トルコ)
8位：リストレット(イタリア)
9位：フラッペ(ギリシャ)
10位：カフェスアダー(ベトナム)
ベトナムでは街中の至る所にカフェが点在しており
観光途中の休憩や、テイクアウトして観光しながら
気軽にベトナムコーヒーが飲めますよ。
ブラックでも良いですが、コンデンスミルクをたっぷり入れた
「カフェスアダー」を試してみてくださいね。
