こんにちはPHTのじゃがです。
日本も春休みに入った影響か、ベトナム各地の観光地で
日本人旅行者を多く見かけるようになります。
ハノイは春らしい陽気が続いており、ダナン・ホーチミンは
少しずつ暑くなってきており、日によっては36℃以上を
記録する日もあります。
そんな暑くなりつつあるベトナムに来たら
この飲み物をぜひ飲んで欲しいですね。
ベトナムが世界でも有数のコーヒー豆の輸出量を誇っていることを
知っていますか?
意外と知られていないのですが、ブラジルに続いて世界2位の
輸出量なんですよ。
そんなベトナムコーヒーが、世界中の伝統料理などを紹介するグルメサイト
「テイストアトラス(TasteAtlas)」にてこのほど、「世界の美味しい
コーヒートップ10」に選ばれたんです。
同ランキングでは、ベトナムのカフェスアダーが10位にランクインしました。
「カフェスアダーとは?」と思いますよね。カフェスアダーは、
ベトナム産ロブスタ種コーヒー豆などを使用し、アルミ製などのフィルターで
抽出して、コンデンスミルクを混ぜて、氷で冷やしたものなんです。
コンデンスミルクなしの氷入りのコーヒーは、カフェダーとも呼ばれます。
「世界で最も美味しいコーヒートップ10」は、以下の通りとなります。
1位:キューバ・エスプレッソ(キューバ)
2位:インディアン・フィルターコーヒー(インド)
3位:エスプレッソ・フレッド(ギリシャ)
4位:フレッド・カプチーノ(ギリシャ)
5位:カフェ・ボンボン(スペイン)
6位:カプチーノ(イタリア)
7位:トルコ・コーヒー(トルコ)
8位:リストレット(イタリア)
9位:フラッペ(ギリシャ)
10位:カフェスアダー(ベトナム)
ベトナムでは街中の至る所にカフェが点在しており
観光途中の休憩や、テイクアウトして観光しながら
気軽にベトナムコーヒーが飲めますよ。
ブラックでも良いですが、コンデンスミルクをたっぷり入れた
「カフェスアダー」を試してみてくださいね。