こんにちは。PHTのへおです。
季節ものに敏感な方はすでにご存知かもしれませんが、今日は茶色のライチを
ご紹介します。
なんで茶色かって？
これはバナナと同じく冷蔵庫など寒いところで保存したら変色するからです。
ぱっと見、怪しい雰囲気ですが、皮をむくと・・・
ほら、いつもの甘～い香りとぷりっとした果肉。
もしライチを食べきれなくて冷蔵庫に入れて変色に驚いた方、大丈夫です。
単なる変色なので食べられます。
ただそれでも怪しいと思ったら写真と同じように一度皮をむいて果肉をチェック
してみて下さい。
もし発酵した匂いや果汁に粘り気があれば、それは腐っているので、そのときは
捨てましょう。
