ベトナムのチョコレート① ｜ ベトナム王現地スタッフブログ

こんばんは。PHTのへおです。

 

最近ベトナム国内のチョコレート市場が活況になってきました。

カカオの比率にこだわったものからドライフルーツを入れたものやフレーバーなど

色々なバリエーションが出て来ました。

 

今回はこのベトナムチョコレートの食べ比べしてみました。

 

まず最初にマンゴーチョコレート。

見た目は普通のチョコレートですが、裏を返すと何やらツブツブがあります。

このツブツブを食べてみると、なんとドライフルーツ。

スッキリした味のダークチョコレートにマッチしています。

 

次にコーヒーフレーバーのホワイトチョコレート。

コーヒー豆の粉をホワイトチョコ－レートに入れたもの。

クリーミーな中にもコーヒーのほろ苦さを持つ味わい深いチョコレートです。

 

次にごま入りのチョコレート。

チョコレートの味が邪魔されないように粒の小さなごまを使っているのが〇。

ほんのり香ばしさを感じる程度の良い感じです。

 

1枚ごとに結構なボリュームがあってこれ以上食べると鼻血が出そうなので

続きはまた次回にします。