ハノイの名店の味が・・・

投稿日：2021年7月8日（木）

こんにちはPHTのじゃがです。

 

ふとベトナム風サンドウィッチのバインミーが

食べたいなと思い、ホーチミン市内をぐるぐる

周っていたところ、ハノイにあるバインミーの名店と

同じ名前のお店を発見！！

 

1942年創業ハノイのバインミーの名店「NGUYEN SINH（グエン　シン）」。

本物？？と思い、スタッフに聞いてみると、ホーチミン店という事で

本物のようです。

ここの自家製パテが美味しく、ハノイに滞在している際に

よく食べていたバインミーが、ホーチミンでも食べれるなんて嬉しすぎます！！

 

もちろん注文は、「バインミー」一択。

スタッフがフランスパンに、パテやハムなどを挟むのを

眺めながら、まだかまだかと待つこと数分・・・・

ようやく「NGUYEN SINH のバインミー」が登場。

 

「いただきます！！」と一声出し、ガブリと・・・

ん～このちょうどいい塩加減のパテ、ハノイの名店の味ですわ。

ホーチミンで名店の味が食べれるなんて、号泣もんです（笑）。

 

ベトナムではどこでも気軽にベトナム風サンドウィッチ「バインミー」を

食べることができますが、ハノイまたはホーチミンを訪れた際には

「NGUYEN SINH 」のバインミーをぜひ一度食べてみてくださいね。

 

 

カテゴリー：スタッフの日常

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