ベトナムのカレー ｜ ベトナム王現地スタッフブログ

こんにちは。PHTのへおです。

 

突然ですが、みなさんはふとカレーを食べたくなるときはありませんか。

今日は私もふとカレーが食べたくなり、近所のパン屋さんへ行くことにしました。

パン屋なのにカレーが美味しいなんて意外ですが、本当に美味しいです。

 

 

シーフードカレーを注文しました。

 

旧正月前最後の営業のせいか店員さんが多めに皿へ盛ってくれました。

店員さんありがとう！

 

カレーに添えるのは焼き立て熱々のパン。

そして、私だけではなく他の常連客も日々唸らせる複雑なスパイスの味わいを

持ちながらも甘辛のスイートチリソースに刻んだレモングラスを加えることで

爽やかさを感じさせるカレー。

この爽やかさがカレーを飽きさせない秘訣なのでしょうか。

何杯でも食べられます。

 

至福のひととき。

気づけばあっという間の完食でした。

旧暦2018年カレーの食べ納めでした。