こんにちは。PHTのへおです。
ホーチミンに油そばのお店が出来ました。
ホーチミン市内ど真ん中に大きく「油」という看板。
きりん寺という油そば専門店です。
日本人のみならず地元ベトナム人にも人気で、ランチ時は席に座れないほど。
いつもタイミングが悪く満席で入店が出来なかったので、今回は気合いを入れて
開店と同時に入りました。
さっそく注文をして待つこと数分、麺が見えないほどに大きなチャーシュー、
温泉卵、ネギのトッピング。
ラー油と酢を入れ、丼の底にたまっているタレと絡めていただきました。
うだるような暑さの時期に食べやすい料理です。
ホーチミン滞在中ベトナム料理に飽きが来てしまったときにいかがでしょうか。
きりん寺はベンタイン市場から歩いて約5分くらいの場所なので観光ついでに
立ち寄れます。
きりん寺
住所：53 Trung Dinh street,Ben Thanh ward,District 1,
Ho Chi Minh city,Vietnam
