ベトナムの新お土産なるか？ ｜ ベトナム王現地スタッフブログ

こんにちは。PHTのへおです。

 

昨日、帰宅途中にカカオティーを見つけ、気になり買ってみました。

店員さんより「カカオと言ってもココアじゃない。お茶なんだ」という説明。

さっそく箱を開けてみると、

 

ふむふむ。

お土産やプレゼントとして渡せるきれいな箱で、中はティーバッグとして

ちゃんと1つずつ個装されています。

さっそくをお湯を入れてみましょう。

 

きれいな飴色にふわっとカカオの香りが漂います。

気になる味は・・・甘さはなく、少し酸味と苦味があるすっきりとした味わい。

なるほど、確かにココアじゃない。お茶だ。

店員さんの説明に納得。

 

このカカオティーは、茶葉は入っておらず、

カカオ豆の殻（カカオハスク）とローストしたカカオ豆を粗く砕いたもの

（カカオニブ）が入っているようです。

 

ティーバッグの中身を開けてみると、

 

チョコレートの数歩手前ぐらいの見た目です。

気になる味は、甘さが全くないチョコレート、豆の実だけにナッツの食感です。

 

カカオに含まれるポリフェノールは、免疫機能の低下や老化を引き起こす活性酸素

の影響を防ぐ役割があるので、このカカオティーにも肌や健康の維持に期待が

持てます。

 

最近ベトナムではカカオ作りが盛んになってきましたが、チョコレートだけでは

なく、今回のようなカカオティーもあるのでベトナムの新しいお土産候補と

していかがでしょうか。