ベトナムのゴールデンウィークが終わって

投稿日:2020年5月4日(月)

こんにちは。PHTのへおです。

 

日本ではまだゴールデンウィークの途中だと思いますが、みなさんは

いかがお過ごしですか。

ベトナムのゴールデンウィークは一足早く終わり、今日から平日に戻りました。

 

今日のランチはこれ。

 

これまで何度も取り上げてきた豚肉の炭火焼と目玉焼きのワンプレートご飯

「コムタム」。

炭火の香りを纏った厚切りの豚肉に甘辛いタレがたまらない、半熟の目玉焼きを

潰して豚肉に絡めればマイルドに味わいに。

何度食べても飽きない逸品です。