こんにちは。PHTのへおです。
前回のインスタント麺の話の続きです。
ベトナムでは、麺＝インスタント麺であることが常識です。
そうすると、一体どれぐらい食べられているのか気になりますよね。
世界ラーメン協会の調べによると、2018年におけるベトナムのインスタントラー
メンの総需要は52億食（世界5位）にも上るそうです。
今のベトナムの人口で割ると・・・年間で1人あたり54食前後でしょうか。
ベトナムはこのインスタント麺以外にも元々からある米粉を利用した麺もあり、
麺のバリエーションは多種多様にあるのでまさに麺天国。
今後も麺市場が成長する見通しなので、ベトナム進出を考えている方は
今後も目が離せませんね。
