ベトナムの白玉ぜんざい ｜ ベトナム王現地スタッフブログ

こんばんは。PHTのへおです。

みなさんはもう夕食を終えてそろそろ小腹が空いてくる頃かと思います。

飯テロならぬおやつテロかもしれませんが、ベトナム人も大好き白玉ぜんざいを

ご紹介します。

ベトナムの白玉ぜんざいは、日本と違い色々な種類があります。

今日は私の一番好きなしょうがダレで食べるぜんざいです。

しょうが利いた甘じょっぱいタレに二口ほどの大きな白玉だんご。

白玉だんごを割ると、胡麻餡がぎっしり。

ここでミソなのが、餡にしょうがダレをかけてから食べること。

美味しさが倍増します。

ベトナムは日本と同じく米が主食なので、餅もスイーツの1つとしてよく食べられ

ます。

餅が好きな方はベトナムのスイーツにもすぐに慣れるかもしれません。