ベトナム　麺の常識 ｜ ベトナム王現地スタッフブログ

こんにちは。PHTのへおです。

夏もひと段落着いて秋が始まりましたが、皆さんはどんな秋を過ごしていますか。

芸術の秋、読書の秋、スポーツの秋、食欲の秋。

私、へおにとって秋と言えば食欲。

今日はあまり知られていないベトナムの食事常識についてお話します。

ベトナムの食事は生春巻きやフォーなど胃に優しいイメージがありますが、

実はジャンキーなものもあります。

ずばりベトナムでは、麺＝インスタント麺であること。

どのレストランでも麺を注文するとこれが出て来ます。

ベトナムではこれが常識とされています。

日本人がイメージする麺（卵麺）を利用しているレストランはほんの一部です。

例えばレストランで焼きそばを注文すると・・・

日本人からすると手抜きっぽく見えますが、食べてみるとあら意外。

インスタント麺に含まれる油の風味が具に良く絡んで非常に食べやすいです。

カルチャーショックと共に意外な美味しさに目覚めるでしょう。

ベトナム旅行に来たら一度試してほしい食材です。